Matseðlar

12.300 kr. á mann,
ásamt sérvöldum vínum 20.800 kr.

10.800 kr. á mann,
ásamt sérvöldum vínum 19.300 kr.

9.900 kr. á mann

5.900 kr. á mann

Með krabbakjöti, rækjum spínati og baunaspírum

Satay, möndlur og epla salat

Djúpsteiktur camembert í smjördeigi með berjum og sykruðum pekanhnetum.

Ferskur fiskur og ferskar hugmyndir. Kokkarnir matreiða nýjustu uppfinninguna með nýjasta fisknum. Við hlökkum til að koma þér á óvart! *Gæti innihaldið hnetur

Borið fram með stökkum frönskum og tartar sósu.

Djúpsteikt basil, hvítlauks skífur, hægeldaðir tómatar.

Borið fram með confit skarlottulauk, steiktum ostrusveppum, aspas, sveppagljáa og sætkartöfluflögum.

Smælki kartöflur í orly, aspas, gulrótamauk, kremaðir sveppir og parmesan kex.

Saltkaramella, salthnetukex, vanillu ís og ber.

Sykraðar heslihnetur og hindberja compot.

Yuzulauk, piparrót og chilimæjónesi.

Kraftmikil grjótkrabbasúpa með spínati, baunaspírum, krabba og rækju.*Glútenlaust.

Reykt bleikja frá Kirkjubæjarklaustri með eplasalsa, dillmajónesi, stökkri sólrót og sýrðum rauðlauk.

Borin fram með satay, möndlum og eplsa salati.

Túnfiskur, steiktur upp úr piparblöndu. Borinn fram með soja og skarlottulaukssósu með stökkum hvítlauk, sýrðu chilli og vorlauk.

Trufflu snjór, Miso soja gljái, hægeldað shallot, stökkir enoki sveppir og rauðrófumauk.

Djúpsteiktur camembert í smjördeigi með berjum og sykruðum pekanhnetum.

Black garlic aioli, hægeldaður fennel, sýrður perlulaukur og eplagljái. Glútenfrítt.

Ekta risotto með humar, krabba og rækju. Framreitt með skelfisksósu og eplasalati.

Ástaraldins froða, súkkulaði mulningur og kakónibbur.

Hindberja compote og sykraðar heslihnetur.

Saltkaramella, salthnetu kex, vanillu ís og ber.

3 tegundir af sorbet.
*Hægt að fá glútenfrítt.
*Hægt að fá vegan .